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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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Il Buon Condimento(調味系列)是Acetaia Dodi的經典款,其清淡而不嗆喉的味道而著稱。其高酸度和濃郁雅致的香氣,在炎熱的天氣底下建議經常使用在沙律、或作為蔬菜生牛肉片的蘸醬。它也非常適合與雞肉作搭配。以煮熟的葡萄汁,混合紅酒醋以木桶陳釀5年,其天然和高品質的芳香風味也為最簡單的菜餚加添一份細意與精緻
幾滴更可以讓芝士、乳酪、雪糕立刻增添深一重的滋味!🧀🥛🍦
由於黑醋濃度酸度相當高,宜用瓷或膠匙羹勺起,避免接觸金屬食具喔;也建議稀釋食用,不建議直飲
100 公斤葡萄,才能生產3公斤黑醋。上乘的意大利黑醋令舌底生津🤤,為食物提鮮的作用😋。Dodi 家族由1891年開始釀醋,他們的出品獲農業、食品和林業部認證,被認為是意大利最上乘的香醋品牌之一🏅。
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