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『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business』
酒藏:農口尚彦研究所
産地:石川縣
米種:五百萬石
精米步合:65%
酒精度:19%
1800 ml
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由山廢熟成所孕育出的香氣層次,香橙般的酸甜感及柑橘香氣,以及奶油般的濃鬱口感,呈現出深邃而複雜的芳韻。
濃郁旨味中蘊含厚實的深度,並以清新的酸度取得絕妙平衡,帶來輕盈流暢的口感與悠長細緻的餘韻。
與肉類料理或鰻魚等主菜搭配有助於帶走食物中的油脂,無論日式或西式,都能展現出其豐富的相容性。
隨冷飲外建議貼近室溫飲用,更能突出柔和感及米旨味。