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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。』
國家:法國
產區:波亞克
葡萄品種:赤霞珠、梅洛
飲用溫度:16-18°C
酒精含量:12.5%
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釀酒師品評: 在這個新生階段,它仍然散發著大量的雪松香氣,充滿活力的黑覆盆子、紅醋栗和碎李子為主調,加上雪茄盒、紫羅蘭和灌木叢的味道,以及翻過的壤土氣息。酒體中等,風格優雅,清新而深邃,口感中帶有泥土/礦物質氣息,單寧誘人絲滑但緊緻,餘味悠長、活潑而純淨。
食物搭配:牛肉,羊肉,鴨肉和野味