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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。』
國家:法國
產區: 波雅克
葡萄品種:赤霞珠, 梅洛, 小維多, 品麗珠
飲用溫度:12-14°C
酒精含量:13%
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釀酒師品評:酒呈現中度至深石榴紫色,以玫瑰和紫羅蘭的强烈花香開頭,核心是新鮮黑醋栗、巧克力櫻桃和黑覆盆子的香氣,帶有肥沃土壤、未燻製雪茄和紅茶的味道。酒體中等至飽滿,緊實,顆粒感十足,充滿肌肉感的水果味,餘韻悠長,花香中帶點鹹味。
食物搭配:牛肉, 家禽, 羊肉